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亚洲美食已经进入美国餐桌。在东西方饮食文化相结合之后,亚洲美食日益成为美国文化的一部分。这篇文章将向你介绍亚美料理。

亚洲有各种各样的菜肴,其烹饪历史悠久。它的代表是中国烹饪,有八大菜系,从川菜的辛辣和美味到粤菜的原汁原味,不仅养育了无数的中国后裔,而且在外国美食家的餐桌上大放异彩。值得一提的是,亚洲美食已经进入美国餐桌,并日益成为美国文化的一部分。

美食追踪:细数那些美籍亚裔的美食

1.炸蟹角

炸蟹角的精髓是油炸馄饨,里面包着奶酪和蟹肉。这是美国人发明的一道菜,这道菜最相似的是它的形状。事实上,在亚洲你几乎看不到奶油奶酪菜肴。

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2.奶酪油炸馄饨

像炸蟹角一样,炸芝士馄饨是受中餐启发而发明的一种创新菜肴,可谓中西合璧。

3.左鸡

虽然美剧《生活大爆炸》中出现率较高的一道菜的味道可能与传统的湘菜相似,但这道菜实际上不是由纽约厨师开发的湘菜。

4.招牌蛋糕

事实上,招牌蛋糕是模仿日本参贝蛋糕。早在十多年前,这种新颖而智能的甜点就在国外广受青睐,尤其是在美国的中餐馆。在许多外国餐馆,当客人吃得差不多时,服务员通常会拿出招牌蛋糕和账单,温柔地提醒客人不要忘记付账,并祝他们用餐愉快。

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5.鸭酱

受中国食物中酸梅酱的启发,美国人发明了这种甜橙红色酱,主要用于一些油炸开胃菜。

6.煎蛋卷

传统的中国蛋卷或春卷皮滑,口感酥脆可口。美国煎鸡蛋卷有又大又厚的外皮,表面有气泡。它通常充满了卷心菜和胡萝卜馅,这使得它吃起来非常令人满意。

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7.鸡肉和西兰花

这道菜是由原产于美国的西兰花制成的。中国西兰花的叶子比美国西兰花大,可食部分比美国西兰花小。这道菜使用了中国食物中最常见的方法——煸制。

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8.橘子鸡

这道菜借鉴了中国食物中“麻鸡”的做法,吃起来又甜又腻,很像左的鸡。金鸡放在盘子里,撒上少许白芝麻,用手拾起,外脆内嫩,芝麻和鸡肉的香味萦绕在口中,味道好极了。

美食追踪:细数那些美籍亚裔的美食

(编辑:刘)

标题:美食追踪:细数那些美籍亚裔的美食

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