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令人难以置信的是,拥有200多家餐馆的大型购物中心基本上没有“混合垃圾”。这是怎么做到的?近日,记者跟随上海市环卫部门相关人士到徐汇区曹豹路阳光月光中心了解情况。

上海垃圾分类缘何让人上了心?

我一走进商场的垃圾仓库,就看到垃圾桶按照类别整齐地排列成几排。记者打开一个干瘪的垃圾桶后,发现连与餐饮垃圾“密不可分”的纸巾和餐具袋都被“抓”到了。过去,人们普遍认为大型商场及时收集和运输垃圾并不容易。至于精细分类,大多数人觉得不现实。

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上海市绿化市容局环卫处副处长齐告诉记者,今年,上海整个垃圾分类系统建设取得明显进展,实际效果已经初步显现:全市湿式垃圾分离量为4879.16吨/天,“两网融合”可回收971.28吨/天,均大大超过年初制定的计划量。上海成功的秘诀在于确定了“不分类、不发货”的原则,并把精细化的分类工作做得很彻底。

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如果你不分类也不接受,你将迫使商场实施精细化分类

一半。每天午餐和晚餐后,要求商家将产生的垃圾送到分拣室。如果垃圾不符合要求,将进行第一次和第二次宣传教育。如果垃圾不符合要求,将被退回并重新分类。

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徐汇区阳光月光中心负责人坦言,垃圾收运企业坚持“不分类、不收运”,这是迫使商场对其物业进行分类的“神器”。

收运企业负责人告诉记者,去年年底阳光月光中心开业时,曾试图推广垃圾分类,但举步维艰,主要是由于垃圾的源头,即消费者和商家不愿意很好地合作,垃圾分类效果不理想。垃圾收运企业果断决定垃圾收运。

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因此,可以想象,一天之内整个商场产生的垃圾就堆积起来了,这种污浊的气味让商场物业“束手无策”。购物中心已下定决心在整个购物中心实施垃圾分类,并取得实际效果。

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就这样,商场开始了精细垃圾分类的工作。以元元餐厅为例,它可以被视为商场垃圾分类好的餐厅。餐厅领班带大家到后厨房,打开后厨房两个垃圾桶的盖子:一个装满了洗菜的剩菜(包括顾客的剩菜),另一个装满了被食物污染的塑料袋、餐具膜等干垃圾。

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"当商家与物业签订租赁合同时,有垃圾分类的规定."他告诉记者,如果商家未能教导和忽视物业关于垃圾分类的警告,物业将按照合同约定扣除押金,迫使餐厅“提交”并诚实地进行垃圾分类。

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最后一道工序是在垃圾仓库旁边的“分拣室”。七个分拣员面对面站在垃圾收集箱的对面,排成两排,负责拣出纸巾、餐具等干垃圾和混入餐饮垃圾的易拉罐、玻璃瓶等可回收物品,并将其放入相应的垃圾箱。分拣员告诉记者,最近,每天大约有40至50桶干垃圾和十几桶湿垃圾可以分开。

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商场负责人表示,在商场内设置垃圾分类场所和分拣员是一项高投入。如果源头承担更多的分类义务,分类效果更好,相应的下游分类投资将会减少。在这种规则下,物业自然会尽力迫使商家做好垃圾分类工作。这些“软约束”往往比严格的执法和罚款手段更有效。

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据了解,徐汇阳光月光中心有200多家商户,其中包括餐饮商户

分类垃圾袋(桶)是自愿购买的

近日,家乐福等上海门店计划推出符合上海垃圾分类标准的分类垃圾袋和垃圾桶。据报道,一些制造商和零售商已经开始实施这一技术规范,并试点生产和销售相关产品。

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今年以来,为简化家庭分类模式,上海市绿化市容局在各种渠道更为普及地引入了城市生活垃圾分类标准,并为居民家庭定义了“一禁一鼓励两分类”的分类运行模式。同时,为促进源头分类的便捷操作,发布了《上海市生活分类垃圾桶技术规范(试行)》和《上海市生活分类垃圾袋技术规范(试行)》。

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齐说,居民自愿购买分类垃圾袋和垃圾箱的原则正在落实。“与我们通常购买的垃圾箱和垃圾袋不同,在绿化和市容部门的监督下,对垃圾箱和垃圾袋的外包装进行了分类知识介绍。”她说,根据一般家庭日产生的干湿垃圾量,垃圾袋的大小适中;根据干湿垃圾的特点,垃圾袋的厚度也要考虑。此外,垃圾袋的颜色与全市湿垃圾箱的统一棕色和干垃圾箱的统一黑色一致。

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齐于梅还告诉记者:“干垃圾收集袋的底部也有洞,用心灵手巧。如果住户不小心把湿垃圾放进了干垃圾收集袋,从洞里渗出的液体会‘提醒’住户犯错。”

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对混装混运进行抽查

在整个垃圾分类系统中,分类和驳运环节也非常重要。到目前为止,上海有537辆湿式垃圾收集运输车和14辆有害废弃物运输车。上海将完善分类运输监管,开展“混装混运”抽查,欢迎市民举报。

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在可回收材料回收方面,全市已建成2033个回收服务点和48个中转站,“两网融合”市场基本形成。全市各区通过招投标完成了11家“两网融合”骨干企业。不过,齐表示,可回收材料市场仍需要一定的潜伏期。

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据报道,目前,全市正在加快建设垃圾终端处理设施,努力实现2020年生活垃圾一次填埋零的目标。同时,加大湿垃圾处理设施的推广力度,力争到2020年实现7000吨/日的湿垃圾处理能力,并在设施建设过程中加强技术探索。到2019年,基本实现湿垃圾分类资源化利用,同时加快湿垃圾产品在林地和绿地的应用。

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齐说,从源头投放,到中间收运,再到最后处理的整个过程,都要坚持分类,这样才能真正把生活垃圾分类。(记者蔡新华社见习记者露露)

编辑:计然

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