冬至吃什麽？ 聚焦各地冬至之美食

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12月22日是中国农历的冬至，这是中国农历中非常重要的节气，也是中国的传统节日。在历史上，冬至作为一个节日，曾经是盛大而多彩的:皇帝祭天，人民祭祖，百官祭祖，全家团圆，亲朋好友互食。在农耕社会的几千年里，忙碌了一年的祖先们从这一天开始休养生息，并衍生出丰富的节日活动和民间音乐。

当然，“吃”对于庆祝节日是必不可少的。中国幅员辽阔，资源丰富，所以冬至的饮食习俗在不同的地方是不同的。冬至吃什么？不同的饮食习惯也可以显示出南北饮食的差异。根据具体情况，每个地方都有一定的差异。让我们和边肖一起研究不同地方的冬至饮食习俗。

去北方吃饺子

“冬至不是饺子碗，没有人负责冷冻耳朵。”在中国北方，冬至时有吃饺子的习俗。每年，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。根据传说，这种习俗是不会忘记张仲景的“祛寒焦耳汤”的仁慈的。

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(编辑:刘)