“致富牛”让牧民“牛”起来――内蒙古科右中旗生态治理与脱贫攻坚调研行（

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克右中旗位于内蒙古自治区东北部的兴安盟，那里的牧民有养殖肉牛的传统。在饲养肉牛的过程中，我们不仅要保护当地的生态环境，还要让牧民饲养更多的富牛。如何实现两者？柯友忠旗没有采取简单的“一条禁令”的方式，而是通过支持龙头企业、专业合作社等新型农业经营实体发展规模化养殖，引导农牧民走上可持续农业之路。

从放牧改为家庭喂养

在高乐木亭县布拉格大嘎查的一个院子里，几十头由大型养牛人王德奎饲养的牛正在悠闲地吃着饲料。四年前，曾经为别人放牛的王德奎开始自己养牛，从两头牛增加到现在的40多头牛。仅养牛一项每年的收入就超过20万元。布拉格大嘎查党支部书记鲍海军说，全嘎查有100多户养牛户，养牛数量已超过7000头。

近年来，为了帮助贫困家庭尽快摆脱贫困，科优中旗政府给每个贫困家庭一只价值1万元的基本奶牛。王全喜是高黎班镇赛汗道布迦查的一个拥有四头基础母牛的贫困家庭，明年就可以生产了，这四头母牛将成为一群母牛，收入将大大增加。

如今，养牛已经成为克右旗农牧民脱贫致富的重要产业。过去，农牧民采用游牧耕作方法，从夏季到夏季，从冬季到冬季。过度放牧导致科尔沁草原沙化、水土流失严重，生态环境遭到严重破坏。在“生态治理与经济发展并重”的战略思想指导下，克右旗全力推进“三禁”，主要是禁牧、禁牧、禁牧。同时，大力推进舍饲，建设人工草地和饲草基地，优化畜牧业结构，减羊增牛，缓解生态环境压力。

11月初，科尔沁草原已经过了禁牧期，仍然没有成群的牛羊在田野里觅食。随着家庭饲养的深入推广，习惯于游牧生活的农牧民们挂起鞭子，过着安定的生活，在房屋前后修建牛圈。

然而，这种混合耕作方式已成为影响农村环境改善的主要原因之一。记者在采访中了解到，车家营子、鄂木亭、高乐苏木“两委”计划在村北建设养殖小区和饲料加工厂，实施人畜分离和集中养殖模式，进一步改善农村生活环境。

从自由放养农业到大规模农业的转变

存在品种改良程度低、管理粗放、环境污染等一系列问题。科优中旗通过培育产业化龙头企业，引导龙头企业与农民专业合作社和农民建立利益联动机制，初步构建了市场主导、基地主导、农户基地主导的畜牧业产业化经营模式，引导养牛业从一户一业向规模化养殖转变。

东大百里阁扶贫产业园是克右中旗实现肉牛规模化养殖的突破口。

在东巴百里阁扶贫工业园肉牛育肥基地，已有2900多头西门塔尔牛落户园区。2019年，科优中旗依托肉牛存栏和草地资源优势，成功引进山东阳信鸿安集团广福畜产品有限公司和阳信怡园清真肉类有限公司两家国内知名肉牛龙头企业，构建了集肉牛育肥基地、饲草基地、牲畜交易和牛肉加工冷链物流为一体的区域性高效生态循环产业链。计划建设现代化数字化牛场，实现肉牛生产全过程的信息管理和产品追溯。“通过这些措施，促进传统农业向现代农业的跨越，推动肉牛养殖的规模化、集约化、信息化、标准化、产业化和品牌化发展。”公园管理委员会主任吴瑞军说。

为了提高大规模农业的水平，新家园党委和政府将原来的四个大嘎查、哈巴什合作社合并为一个养牛合作社，与内蒙古合作？蒙古合作的畜牧有限公司？公司担保贷款1200万元，嘎查集资160万元投资建设养殖小区。目前，饲养奶牛1000多头，其中基础奶牛900多头，犊牛236头。“在凼仔岛，贫困家庭可以通过照料、收养、就业和‘饲料银行’等方式减少贫困和摆脱贫困。”新家园市委书记白全福说。

“现代农业龙头企业的落地，促进了科优中旗养牛业从传统农业向现代农业的转变，实现了生态保护和扶贫双赢。”吴瑞军说，龙头企业实行“龙头企业+基地+农户”的经营模式，通过统一品种、统一饲料、统一养殖、统一回收，引导和带动更多的农牧民通过科学圈养脱贫致富。

据了解，科友中旗政府还通过发放禁牧补贴、增加农业机械和设备补贴、设立养殖和升级班等方式，帮助牧民改变传统商业模式，走可持续发展道路，寻求经济效益，有效保护生态。

玉米秸秆转化为动物饲料

秸秆转化利用是我国农业发展中的一个难题。在克右中旗，玉米秸秆已经完全回收。近年来，克右中旗结合养牛业大力发展秸秆饲料，将秸秆转化为优质动物饲料，保证了养牛业的饲料需求。

新家木苏木的一家现代化饲料加工厂，堆满了刚刚回收并包装好的玉米秸秆。白全福说，在全旗实施“禁牧”政策后，改变了过去自然放牧的生产方式，将秸秆还田技术用于舍饲和圈养。哈巴斯大嘎查养牛协会回收农民的玉米秸秆，并加工成黄色储存饲料。

为了更好地满足养牛业对饲料的需求，新家院协调投资160万元建设了一个现代化的饲料加工厂，里面装满了包装好的玉米秸秆。经过几年的禁牧和舍饲，农牧民不仅看到了生态效益，而且实现了经济效益，充满了自觉回收秸秆的能量。

秸秆回收与转化已成为克右旗发展生态农牧业、增加农民收入的重要抓手。据了解，当地政府通过补贴促进秸秆回收利用，如黄贮补贴、粮食喂养和基础设施建设。经过生物发酵后，1公斤玉米秸秆可转化为3公斤黄色储藏饲料，其营养价值与青贮玉米相同，且耐储藏。

“将玉米秸秆转化为饲料，不仅实现了玉米秸秆资源的再利用，而且解决了玉米秸秆焚烧造成的环境污染。”鄂木亭高乐苏木党委书记刘永全说。同时，为了满足养牛业快速增长的饲料需求，鄂木亭高乐苏木结合养牛业调整种植结构，减少玉米“一户独大”的局面，扩大青贮玉米和苜蓿的种植面积。今年将种植2万亩青贮玉米和5000亩紫花苜蓿，并收集所有的玉米秸秆。

对于中小型养牛场主来说，他们的饲料基本上是自给自足的。王德奎说，他家今年种了100多亩玉米和青贮玉米，完全可以满足40多头牛的饲料自给。

玉米秸秆青贮的实施，通过养牛还田，不仅解决了农场的饲料问题，还为牛提供了营养丰富的“绿色面包”，增加了种粮农民的收入，也给农民带来了丰厚的利益。(《经济日报》？中国经济网记者刘辉)